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Actuels 12 Espace Sciences et Techniques
Février 2007

imgSci_actuels12La Santé 100% nature : anti-kilos, anti-maladie, bons pour la peau... et le moral
Anne DUFOUR
Leduc.s éditions

- SCI 613.2 DUF
Présentation des 50 meilleurs fruits et légumes pour la santé, avec une fiche détaillée pour chacun (propriétés, calories, astuces santé et culinaires) et des recettes originales rapides à réaliser. Donne des conseils pour diminuer des troubles (cholestérol, rétention d’eau, surpoids, rhume...).

Sciences


Histoire des femmes scientifiques de l’Antiquité au XXe siècle : les filles d’Hypatie
Eric SARTORI
Plon

- SCI 500 SAR
En 12 chapitres mi-chronologiques (préhistoire et Antiquité, Moyen Age, Renaissance...), mi-thématiques (femmes chimistes, sages-femmes de la Renaissance à nos jours, femmes astronomes...), E. Sartori sort de l’ombre ces femmes oubliées de l’histoire des sciences et démonte le mécanisme de leur exclusion.

Leibniz : le penseur de l’univers
Françoise PETRY
Pour la science (Les génies de la science)

- SCI 509. 2 LEI
Leibniz est un esprit universel. Philosophe, logicien, mathématicien, physicien, biologiste, politicien, juriste, linguiste, poète ...l’homme semble s’être intéressé à tout . (Articles de la revue : Diplomate à la cour de Hanovre ; Analyse infinie et monde possibles ; Penser c’est calculer ; Des propositions aux équations ; Un projet de calcul universel ; La découverte du calcul différentiel ; Dieu, l’espace et le temps ; La science de l’infini ; La dynamique ; La formation de la terre ; Bibliographie.)

Le Chaos
Ivar EKELAND
Le Pommie

- SCI 510 EKE
Réflexion sur le rapport entre mathématiques et ordinateurs, et plus globalement sur la place des mathématiques dans la science, basée sur la possibilité de calcul des trajectoires d’un système chaotique. Nouvelle version mise à jour et augmentée d’un chapitre : Comment construire son petit chaos personnel.

Grands mathématiciens modernes : précurseurs, atypiques, influents...
Pole (Tangente : l’aventure mathématique)

- SCI 510 GRA
Regroupés en trois catégories, les grands mathématiciens modernes sont présentés à travers leurs travaux et leurs découvertes : Henri Lebesgue et l’intégrale qui porte son nom ; Emmy Noether et l’algèbre moderne ; René Thom et la théorie des catastrophes...

Turing : et l’informatique fut
Jean LASSEGUE
Belin (Les Génies de la science)

- SCI 510 LAS
Alan Mathison Turing (23 juin 1912 - 7 juin 1954) mathématicien britannique est considéré comme un des pères fondateurs de l’informatique moderne. Il est à l’origine de la formalisation des concepts d’algorithme et de calculabilité qui ont profondément marqué cette discipline, avec la machine de Turing. Durant la Seconde Guerre mondiale, il a dirigé les recherches sur les codes secrets générés par la machine Enigma utilisée par les Nazis. Après la guerre, il a travaillé sur un des tout premiers ordinateurs.

Annales ABC, Brevet 2006 : mathématiques 3e, sujets non corrigés
Chantal CARRUELLE
Nathan

- SCI 510. 76 CAR
Propose 24 sujets des dernières sessions du brevet, ainsi que 100 exercices supplémentaires de sessions antérieures classés par thème couvrant l’ensemble du programme de mathématiques. Présente également toutes les informations utiles sur l’examen du brevet.

Maths 3e
Olivier CHARMARY
Hachette

- SCI 510. 76 CHA
Chaque chapitre comporte : les démonstrations détaillées qui aboutissent à une synthèse formulée dans un cours ; les savoirs- appliquer présentés sur une double page et la page d’évaluation sous forme de QCM et d’exercices. Des problèmes de brevet sont proposés en fin d’ouvrage.

Maths TES, enseignement obligatoire et de spécialité : sujets du bac corrigés et commentés
Claudine CHERRUAU
Ellipses (Bacchannales)

- SCI 510. 76 CHE
Exercices corrigés concernant la lecture graphique, les fonctions, l’intégration, les probabilités, les pourcentages et les statistiques, les suites, la programmation linéaire, la combinatoire et les probabilités, la géométrie.

Maths
Guillaume CONNAN
Dunod (Visa pour la prépa)

- SCI 510.76 CON
Des cours et des exercices pour réviser les notions essentielles du programme de mathématiques du lycée. Limites-continuité, dérivation, complexes, suites, intégration, équations différentielles, géométrie euclidienne, arithmétique sont abordés.

Mathématiques CAP industriels et tertiaires
Nathalie GRANJOUX
Delagrave

- SCI 510. 76 GRA
Manuel découpé en 15 chapitres qui couvrent l’ensemble du programme des deux années de formation. Chaque chapitre propose des activités d’approche, le cours, des activités réalisables à l’aide de logiciels, des exercices d’application, des exercices corrigés et des extraits de sujets d’examen.

Mathématiques 3e, Trapèze
Bréal

- SCI 510. 76 MAT
Pour aider l’élève dans son travail quotidien, l’ouvrage lui fournit, des explications sur les leçons et les exercices. Toutes les notions du programme sont présentées sous forme de courtes séquences de travail .

Mathématiques, Terminale ES ; Enseignements obligatoire et de spécialité
Jean claude THIENARD
Bréal

- SCI 510. 76 MAT
Ce manuel a pour objectif d’aider les élèves à faire les liens entre ce qu’ils étudient en mathématique et en sciences économiques et sociales en leur proposant de faire fonctionner des modèles mathématiques de théories économiques et susciter ainsi une synthèse de leurs connaissances .

Maths 3e, nouveau décimale
Nicole PENE
Belin

- SCI 510. 76 PEN
Pour aider l’élève dans son travail quotidien, l’ouvrage lui fournit, quelque soit son manuel, des explications sur les leçons et les exercices de ce manuel. Toutes les notions du programme sont présentées sous forme de fiches synthétiques.

Les Equations algébriques : aborder les inconnues
Hervé LEHNING
POLE (Tangente, hors série)

- SCI 512. 9 LEH
L’histoire des mathématiques à travers l’évolution des équations algébriques. Aborde notamment la mise en équation, leurs résolutions algébrique, géométrique et numérique, ainsi que leur place dans la littérature et ailleurs.

Les Mémoires d’Uranie ou la merveilleuse histoire de l’astronomie
Daniel BENEST
Burillier

- SCI 520 BEN
La muse de l’astronomie présente sa discipline aux "lecteurs de 7 à 77 ans". Montre comment l’évolution des idées et des techniques d’observation a mené la pensée humaine de l’Antiquité (Aristote et Ptolémée) à l’astronomie moderne (Tycho Brahé, Galilée, Newton, Poincaré, Hubble).

Galilée : un savant résolument moderne.
Daniel BENEST
PEMF

- SCI 520. 92 GAL
Ce document rappelle à travers l’histoire de Galilée, le cheminement, parfois très difficile, de la quête de la connaissance.

Introduction à une Histoire naturelle
Claude ALLEGRE
Fayard (Le Temps des sciences)

- SCI 523. 1 ALL
Les informations sur l’histoire de l’Univers proviennent de deux sources : les lumières et les pierres. Les unes traversent l’espace, les autres le temps. Géologues et astronomes se sont longtemps ignorés. La situation a changé avec la géologie isotopique qui, à partir de la datation des roches, a permis d’étudier l’origine des ensembles rocheux.

La Cosmologie occidentale : entre philosophie religions et science
PEMF (BT)

- SCI 523. 1 COS
Ce dossier raconte une histoire de la cosmologie occidentale. Pendant des millénaires, les Babyloniens, les Egyptiens et autres peuples de l’antiquité nomment les astres, et les constellations. Ils nous ont laissé les premières tables de données astronomiques. C’est ce point de départ qui a permis aux hommes du vingtième siècle, d’envoyer des satellites autour de la terre et de marcher sur la lune.

Anim’ Lune
Cathy CONSTANT-ELISSAGARAY
Société d’astronomie populaire de la Côte Basque

- SCI 523. 3 CON
1 CD-Rom Ce document pédagogique explique la création de la lune, ses mouvements, son influence et ses mythes. Des animations permettent une compréhension intuitive des phénomènes. Elles sont complétées par un texte clair qui peut être imprimé.

Le Monde a ses raisons : La physique au coeur du quotidien
Pour la science (Bibliothèque scientifique)

- SCI 530 COU
La suite des Lois du monde. Vingt-huit chroniques parues dans la rubrique Idées de physique de la revue Pour la science sont reprises.

Physique-chimie
Claude GELE-SEAUTEREAU
Tec & Doc (BTS ESF)

- SCI 530.07 GEL
Manuel apportant les bases scientifiques nécessaires qui faciliteront la maîtrise de matières telles que les sciences et technologies de l’habitat et de l’environnement, la biologie appliquée, les arts appliqués et l’alimentation. Permet également d’acquérir une approche raisonnée des pratiques et techniques couramment utilisées dans la vie des familles et des collectivités.

Planck : la révolution quantique
Pour la science (Les Génies de la science)

- SCI 530. 12 PLA
Physicien allemand, il étudia les conditions d’équilibre thermique du rayonnement électromagnétique, première base de la théorie quantique. (Articles de la revue : Révolutionnaire par la force des choses ; La révolution en marche ; Le vrai le réel ; Planck, patriote aveuglé ; La gloire retrouvée ; La causalité menacée ; Le naufrage ; la fin d’un monde ; Bibliographie.)

Physique et mécanique
CERIMES (Université de tous les savoirs)

- SCI 531. PHY
1 DVD - Fort de sa maturité, la mécanique des solides n’est que plus sollicitée par de nombreux défis à relever dans le futur. Les enjeux sont multiples : depuis la connaissance fondamentale jusqu’à la conception et la caractérisation de nouveaux matériaux, en passant par la maîtrise de l’hétérogénéité de milieux à comportement complexe, en passant par l’exploitation de l’imagerie bi voire tridimensionnelle via l’analyse de champ, ou encore la prédiction de la variabilité ou de la fiabilité des solides et des structures.

Marie Curie et les conquérants de l’atome (1896-2006)
Jean-Pierre POIRIER
Pygmalion

- SCI 539 POI
Depuis la découverte du radium et la radioactivité naturelle par Marie Curie en 1898, jusqu’à l’implantation à Cadarache du projet planétaire ITER, destiné à exploiter l’énergie de fusion nucléaire, l’histoire continue des découvertes sur l’énergie nucléaire en France est retracée.

La Chimie au quotidien
Mireille DEFRANCESCHI
Ellipses

- SCI 540 DEF
Quelques éclairages sur les principes et les composés chimiques que chaque consommateur peut rencontrer dans sa vie quotidienne : soins corporels, environnement, bricolage, habillement, cuisine...

L’Eau : un liquide ordinaire ou extraordinaire
CERIMES (Université de tous les savoirs)

- SCI 553. 7 EAU
1 DVD - L’eau est un liquide dont les propriétés sont tout à fait surprenantes, à la fois comme liquide pur et comme solvant. C’est un liquide très cohésif : ses températures de cristallisation et d’ébullition sont très élevées pour un liquide qui n’est ni ionique, ni métallique et dont la masse molaire est faible. Cette cohésion est assurée par les liaisons hydrogène entre molécules d’eau. L’eau fait ainsi partie dn petit groupe de liquides qu’on appelle liquides associés...

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