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INDE
Découverte de l’Inde d’hier et d’aujourd’hui - Bibliographie, janvier 2009

Voyage dans l’histoire d’hier et d’aujourd’hui, sous le regard des anciens dieux et des nouveaux dieux de la technologie. Inde du passé et Inde de l’avenir, une découverte non sans dangers, loin de vos repères...

L’équipe du Pôle Musique Arts, Loisirs et Cinéma vous présente quelques documents qui vous permettront d’approcher et de découvrir ce pays aux multiples facettes.

Voyage culinaire


Connaître la cuisine indienne
Françoise ALBY
Sud-Ouest, (Connaître. Cuisine)
641.595 4 IND

Ces recettes présentent une cuisine aux saveurs et parfums variés, élaborée avec des produits simples.

Cuisine de l’Inde :
recettes originales du sous-continent des épices

Jasjit PUREWAL, Karen ANAND, Jennifer BRENNAN
Ed. du Pacifique, (Tables du monde)
641.595 4 IND

Après une introduction permettant de se familiariser avec les différents styles de la cuisine indienne et les diverses méthodes de cuisson, 85 recettes contemporaines récoltées dans toutes les régions de l’Inde vous sont proposées.

Cuisine indienne : 67 recettes pour dépayser vos papilles
Cornelia SCHINHARL
Solar, (Mini basic)
641.595 4 IND

67 recettes faciles à réaliser offrant un panorama de la richesse de la cuisine indienne : poulet tandoori, chutney à la mangue, samosas, lassis, vindaloo, riz à la menthe.

Cuisine indienne
Bikash et Marcela KUMAR
Hachette, (Petits pratiques. Cuisine)
641.595 4 IND

Dîners à Bollywood :
50 recettes salées, sucrées, épicées, enamourées

Dramandra KHASSAR
Minerva, 2006 (Kitsch’n)
641.595 4 IND

50 recettes indiennes, sucrées et salées, imaginées par Dramandra Khassar comme autant de sortilèges amoureux pour éblouir sa promise, de la rencontre aux fiançailles.

Petits plats au curry
Pat CHAPMAN
Marabout, 2000 (Côté cuisine)
641.595 4 IND

Les principaux currys et leurs variantes, au poulet, à la viande, au poisson et aux légumes mais aussi tout sur le balti, le dhansak, le bhoona ou le madras.

Le Monde du Curry
Sylvie GIRARD-LAGORCE
Flammarion, 2003 (Le Monde des saveurs)
641.595 4 IND

Un panorama de la cuisine au curry à travers 80 recettes précédées d’une présentation de l’épice : composition, histoire et traditions.



Loisirs créatifs indiens


Souvenirs brodés du Taj Mahal
Framboise KERLOC’H
Temps apprivoisé, 2004 (LTA arts du fil)
746.44 KER

Réunit 15 créations en broderie traditionnelle inspirées par des visites du Taj Mahal : décoration intérieure (nappes, sets, parures de lit), accessoires (pochettes à bijoux, étuis à lunettes) et vêtements (bustier, tunique, châle). Une photographie pleine page, un gabarit et la correspondance des fils sont fournis pour chaque modèle.

Indian interiors = Intérieurs de l’Inde
Sunil SETHI
Taschen, 2003
747 SET

Des palais princiers somptueux du Rajasthan à la maison traditionnelle en terre battue du désert de Thar, un panorama des habitations de l’Inde.


Danses indiennes


Bharatanatyam : la danse classique de l’Inde
Manjula LUSTI-NARASIMHAN
Musée d’ethnographie de Genève
LOI 793.319 5 LUS

Retrace l’histoire et les origines de cette danse traditionnelle indienne, définit sa place dans la culture indienne passée, présente et à venir et en expose les principes et les mouvements.


La Danse classique indienne : une tradition en transition
Leela VENKATARAMAN, Avinash PASHRICHA
Ed. de Lodi
LOI 793.319 5 VEN

Présente l’histoire et la gestuelle particulière de différentes danses classiques de l’Inde : la bharatanatyam, la kathak, l’odissi.


Gulabi Sapera
Thierry ROBIN, Véronique GULLIEN
Naïve
LOI 793.319 5 ROB

Le récit du destin d’une jeune danseuse de la très basse caste des Saperas, dresseurs de serpents. Elle nourrissait sa famille à l’âge de quatre ans en dansant dans la rue ; elle est devenue aujourd’hui une figure emblématique de la femme indienne.

Kathakali
Renuka GEORGE
La Sept-Arte,1987
VHS
LOI 793.319 5 GEO

Le kathakali est une danse traditionnelle qui puise ses origines à Kerala, dans le sud de l’Inde.

Gulabi Sapera : la danse du serpent
Sergio G. MONDELO
Envol prod., 2002
VHS
LOI 793.319 5 MON

Ce film narre le destin exceptionnel de Gulabi Sapera, héroïne de la caste des Kalbeliyas (les charmeurs de serpents), la plus célèbre des danseuses rajasthanies.

Omkara
Raghunath MANET (chorégraphe)
Tem prod, 2003
DVD
LOI 793.319 5 OMK

Spectacle avec Didier Lockwood, Caroline Casadesus et Raghunath Manet.

Pondichery :Dance, music and drums of India
Raghunath MANET
Ted prod,2003
DVD
LOI 793.319 5 PON

Raghunath Manet est un artiste unique au monde. Chorégraphe, musicien et compositeur, il est le dernier danseur pratiquant encore le "bharata natyam" une forme classique très ancienne, sacrée et vivante dont l’art lui a été transmis par le légendaire Ram Gopal, l’homme qui fit pleurer Nijinski. Raghunath maîtrise aussi le chant et plusieurs instruments traditionnels, dont l’antique veena, sorte de cithare. Il fait donc revivre le répertoire ancien et vénéré d’Inde du sud, tout en lui apportant une touche de la plus grande modernité.

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