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Tendances N°6 - Espace Loisirs
Liste des nouveautés
Septembre 2004

Destination lointaine

Bali : le royaume des esprits
Pierre BROUWERS
TF1 vidéo (DVD Guides)
915. 98 BAL
Véritable joyau de l’archipel indonésien, un univers fascinant riche d’un patrimoine culturel impressionnant. (DVD)

Entrées et salades
Hachette Pratique (Petites recettes toutes simples)
641. 83 ENT
Propose 45 recettes d’inspiration variée : méditerranéenne ou orientale, classique ou originale : salade tiède de penne au basilic et à la tomate, coleslaw, sauté de concombre épicé... Chaque recette est présentée sur une double page, illustrée étape par étape, avec des conseils pratiques pour sa réalisation.

Desserts et gourmandises aux fruits
Marie-Françoise DELAROZIERE
Edisud (Petits bonheurs maison)
641. 86 DEL
Réunit de nombreuses recettes réalisées avec des fruits : gâteaux aux fruits, salades de fruits.

Les Douceurs de l’enfance
Philippe GOBET
Hachette
641. 86 GOB
Directeur de l’école de cuisine de la société Lenôtre, P. Gobet propose près de 80 recettes sucrées simples à réaliser : desserts, douceurs, friandises.

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