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Tendances n°11 - Espace Loisirs
Liste de nouveautés
Décembre 2005

Ma p’tite cuisine
Julie ANDRIEU
Marabout
- 641. 5 AND
Après des astuces pour faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, propose 140 recettes pratiques et inattendues qui marient produits frais, produits d’épicerie et produits surgelés : yaourt à la grecque, moutarde en grains, carottes émincées surgelées. Les courses de chaque recette sont regroupées en fin d’ouvrage sous forme de grilles à photocopier et à découper.

Cuisine orientale entre copains
Cornélia DICKHAUT, Sébastien SCHINHARL
Solar (Basic cooking)
- 641. 595 6 ORI
Présente près de 120 recettes typiques d’une vingtaine de pays orientaux mais aussi les us et coutumes de l’art de la table.

Ma cuisine des fruits et des légumes
Béatrice LAGANDRE
Larousse (Ma cuisine)
- 641. 64 LAG
Propose, en fonction des saisons, une centaine de recettes variées à base de fruits ou de légumes : salades, soupes, woks, gratins, en entrée, en plat ou en dessert.

Ensoleillées, les salades d’été
Sandrine AUDEGOND
Albin Michel (Une petite faim)
- 641. 83 AUD
Propose des recettes pour composer des salades, qu’elles soient végétales, complètes, ou fromagères : émincé de brocoli avec une vinaigrette au curry, pilaf de quinoa aux piments, roquette et bresaola à la ricotta, salade de crevettes au sésame grillé.

Salades de pâtes
Laura ZAVAN
Marabout (Côté cuisine)
- 641. 83 ZAV
Présente 30 recettes originales pour préparer des salades à base de pâtes avec des ingrédients faciles à trouver.

Granités
Catherine NICOLAS
Solar (Variations gourmandes)
- 641. 862 NIC
30 recettes de granités à toute heure de la journée, au petit déjeuner, à l’heure de thé ou à l’apéritif.

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